荷兰省说什么语言

荷兰的官方语言是荷兰语，属于日尔曼语系。荷兰语是荷兰的主要语言，并在荷兰国内广泛使用。除此之外，荷兰还有一个官方的少数民族语言，即弗里斯兰语，主要在荷兰北部的弗里斯兰省使用。