教你家常牛肉饼的做法 ，简单省事一学就会
100次浏览
发布时间：2024-11-20 11:17:32
用料
- 牛肉馅 400克
- 猪肉馅 200克
- 葱白 2段
- 蒜末 1勺
- 料酒 3勺
- 酱油 5勺
- 白糖 2.5勺
- 胡椒粉 半勺
- 香油 2勺
- 土豆淀粉 3勺
- 食用油 少许
做法步骤
1、除了香油淀粉把材料全部放入大碗中搅拌。
2、搅拌均匀了再放香油和淀粉，继续搅拌。
3、我是用手给它按摩的。
4、取适量肉糜揉成丸子，再用双手来回摔打做成肉饼。煎的时候肉饼会变厚的，大小厚度按照自己喜欢的来。
5、锅里放少许油放入肉饼小火煎。
6、煎的时候要勤翻。
7、出锅。