教你家常牛肉饼的做法 ，简单省事一学就会

用料

• 牛肉馅 400克
• 猪肉馅 200克
• 葱白 2段
• 蒜末 1勺
• 料酒 3勺
• 酱油 5勺
• 白糖 2.5勺
• 胡椒粉 半勺
• 香油 2勺
• 土豆淀粉 3勺
• 食用油 少许

做法步骤

1、除了香油淀粉把材料全部放入大碗中搅拌。

2、搅拌均匀了再放香油和淀粉，继续搅拌。

3、我是用手给它按摩的。

4、取适量肉糜揉成丸子，再用双手来回摔打做成肉饼。煎的时候肉饼会变厚的，大小厚度按照自己喜欢的来。

5、锅里放少许油放入肉饼小火煎。

6、煎的时候要勤翻。

7、出锅。