酒吧太吵哪个部门举报

酒吧太吵可以向以下部门举报：

环保局：

根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第61条规定，受到环境噪声污染危害的单位和个人，有权要求加害人排除危害；造成损失的，依法赔偿损失。因此，居民可以向当地环保局直接进行投诉，环保局会进行实地监测，如果情况属实，会对当事酒吧下达整改要求，情节严重的还要处以罚款。

公安机关：

酒吧扰民也可以向公安机关报案。根据《治安管理处罚法》第二条，扰乱公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身权利、财产权利，妨害社会管理，具有社会危害性，依照《中华人民共和国刑法》的规定构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，由公安机关依照本法给予治安管理处罚。因此，当事人可以向公安机关说明酒吧的扰民行为，警察依法调查后，确认情况属实的，会对酒吧处以警告，让酒吧文明营业，不得干扰周围居民的正常生活；酒吧拒不改正的，还可以继续报警，警察查证属实后，会处二百元以上五百元以下的罚款。

城管部门：

酒吧属于商业经营活动，也可以向当地城管委投诉。城管部门负责受理商业经营活动产生的噪声投诉，会根据具体情况采取相应的措施。

综上所述，酒吧太吵可以向环保局、公安机关或城管部门举报，具体选择哪个部门可以根据实际情况和便利性来决定。