打这个假是什么

打假是指打击生产、销售假冒伪劣产品以及为实施这些行为提供各种便利条件（如专用机械、原辅材料、制假生产技术、生产经营场所、运输仓储条件、资金、非法证件等）的违法犯罪活动。打假工作旨在维护市场秩序，保护消费者权益，促进经济高质量发展。