陈茶叶能喝吗(饮用陈茶有什么有危害吗?喝陈茶对身体有影响吗?)
喝陈茶对身体有影响吗?饮用陈茶有什么有危害吗?你喝过时间最长的陈茶是什么茶?
昨天说了,很多商家为了利润为了清理库存,把陈茶当成新茶来卖。那么问题来了,饮用陈茶对身体有危害吗?
我们一般说的陈茶指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,统称为陈茶。习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。
如果说从发酵程度来说,陈茶分为三种。一种是像黑茶(普洱,安化黑茶等)和白茶类的年份茶。这两类茶,从某种意义上面来说是越陈越香。
一种是绿茶,绿茶的保存期限是18个月,如果过了保质期,也就是失去了绿茶的鲜和香。
一种是指红茶,红茶属于发酵茶。一般来说,保质期可以说3到4年左右。所以像一到两年的红茶,是属于很正常的情况 。
至于说喝陈茶对身体有危害吗?这其实主要是看保存环境。正常来说喝茶对身体没有影响的。就像很多人家里的绿茶,没有打开放在冰箱里一年多,还是可以正常喝的。只是失去了绿茶的清香和鲜爽 。
像红茶,只要没有打开或是密封很紧。在家里常温放个两三年也是不会影响口感的,只是超过三四年以后,红茶的香气会有一点流失。
像黑茶和白茶就更不用说了。从某种意义上面来说,黑茶和白茶是越陈越香,白茶更有一年茶三年药七年宝的说法。这样的黑茶怎么可能对身体有影响呢?
但是不管是新茶还是陈茶,对身体有没有影响,都有一个前提。那就是茶叶要保存好!特别是像很多人,喜欢收藏普洱。但是一不注意,茶叶就会产生霉变。这样上霉的茶,肯定不能喝,轻则拉肚,重则中毒。还有像绿茶在放冰箱的时候,如果没有密封紧,也是很容易进入水气和异味。虽然还是在保质期内,但是味道也会变了,有的也会上霉。
所以总的来说是对身体不会有影响的,陈茶只要保管得当没有发霉跑味或者完全可以喝,当然具体也应看什么茶,像黑茶白茶之类的倒是越陈越好,像绿茶那存放太久,虽然也可以喝,但是最绿茶最重要的鲜和香没有了,红茶也是同样的道理。