求真大蒜防癌？专家：作用有限不可靠！这5类人不能吃大蒜

带着“大蒜防癌”的疑虑，记者采访到了市中心医院肿瘤科、放射治疗中心主任王正安。他表示，大蒜里面因为含有大蒜素和硒，所以它可以起到一定的有限的抗癌作用，但是肿瘤的发生发展是长期多因素综合作用的结果，并不是说吃大蒜就能保护身体不得癌。

对于如何有效防治癌症，专家建议要保持良好生活习惯，男士要戒烟戒酒戒槟榔，管理好体重，加强体育锻炼。王正安说，一般情况下，任何一种食物都有其独特的防癌作用，在饮食方面要少吃肉，多吃蔬菜水果、五谷杂粮。此外，还要坚持定期体检。

这几类人可不能吃大蒜

1

眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

2

虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

3

肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

4

脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

5

重病者慎食

蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。