18万粒大西洋鲑鱼卵落户烟台，即将投入人工繁育等行业使用

18万粒大西洋鲑鱼卵落户烟台

烟台海关加强全过程监管服务，为企业进口通关提供便利

水母网讯（YMG全媒体记者 王鸿云 通讯员 林影 张博宁 王明亮 摄影报道）日前，自冰岛进口的18万粒大西洋鲑鱼卵结束为期14天的隔离期，经青岛海关所属烟台海关检疫合格后，即将投入人工繁育、科学研究等行业使用。

大西洋鲑，俗称“三文鱼”，是一种广泛分布在北大西洋及其流域的冷水性洄游鱼类，因其口感细腻、营养丰富、经济价值高，被誉为“鱼中至尊”“冰海之皇”。作为冷水性洄游鱼类，大西洋鲑鱼栖息于温度较低、水质洁净的海域，对人工养殖要求较高。

“烟台广袤的海域和绵延的海岸线蕴藏着丰富的淡水和海水资源，且地下海水温度常年稳定在14℃—16℃，为大西洋鲑生长提供了良好生存环境。”国信东方（烟台）循环水养殖科技有限公司高级工程师陈娟介绍，鱼卵从包装好到进入孵化柜前，周围环境需要一直维持在0到4度，并确保供氧条件良好，一旦运输时间过长、低温供氧条件无法维持，孵化率就会大打折扣，将对企业造成不可估量的经济损失。因此，受精卵在包装后3天内必须及时送入孵化柜，以确保鱼卵的成活率。

为确保进口鱼卵高效通关，推动大西洋鲑鱼养殖项目在烟台顺利进行，烟台海关加强全过程监管服务，从前期组织专家团队对标国际先进标准指导企业建立隔离场，到进境水生动物检疫审批手续办理，再到进口鱼卵进境转运、入场消毒、货物检查、入孵化柜等各环节的全程监管，确保各环节衔接顺畅，为企业进口通关提供便利。

“鱼卵属于进境水生动物遗传物种，容易携带各类动物疫病，风险较高。”烟台海关驻芝罘办事处稽查一科副科长王明亮说，隔离检疫期间，海关严格按照国门生物安全监测方案要求，对大西洋鲑鱼卵进行取样送检监测，保障质量安全，助力行业健康发展。

“从我们向海关报备今年的进口计划开始，海关就给予了持续关注和指导，进口各项环节高效顺畅。按照目前的情况，这批鱼卵孵化成活率可以达到97%以上。”陈娟介绍，企业今后计划每年进口两批鱼卵，并逐步扩大产量，让更多国内消费者可以品尝到新鲜的国产三文鱼。