烤箱可以什么饼干
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发布时间:2025-01-24 16:56:39
烤箱可以用来制作多种饼干,以下是一些具体的饼干种类及其制作方法:
西杏饼干
将西杏片、松酥皮和可可粉混合,加水混合揉匀。
将内陷放入外皮中,包裹严实后放入烤箱,高温烘烤约10分钟。
手指饼干
将蛋黄与砂糖打发,然后蛋清、糖粉、面粉混合搅拌均匀,倒入手指状模具中。
放入烤箱烤制25分钟。
海苔饼干
将低筋面粉、奶粉、蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油、细砂糖混合揉合成面团。
用酥棍将面团弄薄,用饼模压制成饼干,放入烤箱烤约25分钟。
蔬菜饼干
将奶油、糖粉、全蛋、低筋面粉混合,加入蔬菜叶搅拌均匀,拌成面团。
用酥棍压薄,印出饼模样,放入烤盘中,高温烘烤至熟透。
燕麦片饼干
混合燕麦片、核桃、提子等食材,用烤箱烘烤。
核桃饼干
将核桃切碎,与其他食材混合,用烤箱烘烤。
提子饼干
将提子切碎,加入面团中,用烤箱烘烤。
奶香提子酥饼
黄油软化后加入白砂糖打发,加入蛋黄液,筛入低筋面粉和奶粉,加入提子碎,揉成面团后烤制。
玛格丽特饼干
黄油软化后加入白砂糖打发,加入蛋黄捣碎和低筋面粉,揉成面团后烤制。
红枣芝麻桃酥
将红枣切碎,加入面团中,用烤箱烘烤。
原味桃酥
油、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉混合,揉成面团后烤制。
奶香曲奇饼干
黄油软化后加入糖粉打发,加入鸡蛋,加入泡打粉和低筋面粉,加入薰衣草,揉成面团后烤制。
芝士饼干
黄油软化后加入糖粉打发,加入鸡蛋,加入盐和马苏里拉奶酪,加入高筋粉和低筋粉,揉成面团后冷冻、擀平、切割、烤制。
坚果抹茶曲奇
将坚果和果干加入面团,按揉均匀后烤制。
箱用途
可以用来做蛋糕、面包和饼干,例如将黄油、鸡蛋、糖、盐、低筋面粉混合擀成薄片后烤制。
这些饼干的制作方法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和烘烤时间。建议在制作前预热烤箱,并根据饼干的大小和厚度调整烘烤温度和时间,以确保饼干烤制均匀、口感酥脆。